Menu para eventos

MENÚ Nº 1
Aperitivo : Pisco Sour - Amaretto Sour - Vaina
Fondo : Lomo liso de novillo (300 grs.) con Papas fritas y ensaladas surtidas
Postre : Torta helada
½ Vino Banquete ó 1 bebida
VALOR: $ 12.450.-por persona.


MENÚ Nº 2
Aperitivo : Pisco Sour - Amaretto Sour - Vaina
Entrada : Jamón con palta y palmitos
Fondo : ½ Pollo deshuesado mignon champignon con Papas fritas
Postre : Cocktail de frutas con helado
Café
½ Vino Banquete ó 1 bebida
VALOR: $ 12.100.-por persona.


MENÚ Nº 3
Aperitivo : Pisco Sour - Amaretto Sour - Vaina - Caipiriña - Wine Sour
Entrada : Fondos de alcachofa rellenos con mariscos gratinados al eneldo
Fondo : Lomo liso de novillo (300 grs.) con papas duquesas y
ensaladas surtidas en la mesa
Postre : Torta nogada
Café
½ Vino Banquete ó 1 bebida.
VALOR: $ 14.450.-por persona


MENÚ Nº 4
Aperitivo : Pisco Sour - Amaretto Sour - Vaina - Caipiriña - Wine Sour
Fondo : Entrecot (400 grs.) a lo pobre
Postre : Torta helada
Café
½ Vino Banquete ó 1 bebida.
VALOR: $ 13.950.-por persona.


MENÚ Nº 5
Aperitivo : Pisco Sour - Amaretto Sour - Vaina - Caipiriña - Wine Sour
Entrada : Valentina de pollo (rellena con camarones y espinacas en suave salsa de pepinillos) ó
Pechuga de pavo primaveral
Fondo : Lomo liso de novillo (300 grs.) con papas napolitanas en salsa de champignon
Postre : Torta nogada
Café
½ Vino Banquete ó 1 bebida
VALOR: $14.600.-por persona.


MENÚ Nº 6
Aperitivo : Pisco Sour - Amaretto Sour - Vaina - Caipiriña – Wine Sour
Mini Cocktail :

  • Tres empanaditas de queso por persona
  • Seis canapés surtidos por persona
  • Tres brochetas de ave por persona
  • Tres brochetas de carne por persona
Fondo : Salmón, Reineta o Merluza (según disponibilidad)
en mantequilla rubia con Papas duquesas y (opción)
ensaladas surtidas en la mesa ó
Lomo liso de novillo (300 grs.) con papas Duquesas
y ensaladas surtidas en la mesa
Postre : Torta de merengue lúcuma
Café
½ Vino Banquete ó 1 bebida
Valor: $14.900.-por persona.


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San Ignacio 3199 - San Miguel

Bienvenidos

Una alternativa de variadas carnes y salsas es lo que ofrece el restaurante Altué, con más de 33 años de experiencia en el mundo gastronómico. Un local amplio donde la oferta culinaria se centra en la comida internacional y alrededor de 30 salsas en su carta, como la "Dubois", preparada en base a fumé de pescado, ostiones, mantequilla y jerez.

Especialidad

Nuestra especialidad

Nuestra especialidad son las carnes, pescados y mariscos con una inigualable variedad de más de 30 deliciosas salsas para acompañar. Estos productos, que siempre son de primera calidad tanto en los ingredientes como en su preparación, completan el círculo del servicio ofrecido por Restaurante Altué, además de ser uno de los pocos Restaurantes en flambear delante del cliente postres tan deliciosos como las Crêppes Suzettes. Lo anterior es dicho por que es justamente en ese momento, en que el cliente se percata realmente de lo que se quiere decir con “Cocina Segura” y “Servicio de Primer Nivel”. A continuación presentamos una muestra de nuestro menú, invitándolo a usted y su familia a visitarnos y preferirnos.

Celebre el Día de los Enamorados

Aperitivo:              Pisco Sour, Amaretto Sour, Caipiriña, ,Mango sour.

Entradas:             Canelonne de Jaiba.

                                         ó

                            Carpaccio de Res y Rúcula.

Platos de Fondo: Lomo Migñon con papas Sour.

                                         ó

                           Filete de Pollo al Oregáno con Guarnición Italiana.

Postres:              Peras al Vino Tinto.

                                       ó

                         Brownies con Helado de Vainilla.

1 Copa de Vino ó Bebida por persona.

Bajativo:  1 Copa de Champaña.

            VAlor: $ 15.900= por persona.

                               

                       

               

                           

                           

                               


Actualizado: 03 Marzo 2011

San Ignacio 3199 - San Miguel - Santiago - Fono : (56-2) 555 5960 o (56-2) 9208268.